Direct X 11 ist schon mal Voraussetzung, kannst du in deinen Dokumenten/FIFA 21/ in der "fifasetup" einstellen, dort "DIRECTX_SELECT = 1" eintragen!

den LiveEditor unbedingt als Admin ausführen!

aber du musst erst das Spiel starten, Origin muss auch schon gestartet sein und erst kurz bevor das eigentliche Spiel startet den LiveEditor starten (Fenster mit Inject DLL) muss erscheinen, dann hast du den Editor auch Ingame drin...