Sagt mal bitte...

[Steve-0]

Das passt schon so
Nudeln darfst du allerdings nicht abschrecken! Einfach abgießen, zügig zurück in Topf, Soße drüber und für ein paar Minuten wieder ab auf den Herd. Die Nudeln sind noch heiß genug, und du siehst ganz gut, wann das Ei stockt.

Generell isst man ja auch das Frühstücksei oder Spiegelei häufig mit flüssigem Eigelb, das Eiweiß stockt auch schneller