du hast die Datenbanken auch noch nie extrahiert, also den Ordner db in FIFA 11\Game\data gibt es bei dir nicht?

Edit: schau mal in den Ordner Fifa Master\DB Master 11 ob folgende Dateien schreibgeschützt sind:

FIFA.xml
Messages.xml

kannst du unter Eigenschaften sehen, wenn ja, entferne mal den Schreibschutz und klick auf Übernehmen/OK und probiere es dann noch mal neu