Ich finde Deine Ideen und die Ansätze gut. Man merkt, dass da was hinter steckt und nicht einfach daher geplappertes Zeug ist. Ich denke eine Jury zu finden wird nicht so schwer sein, einfach einen Thread aufmachen und dann werden sich schon welche melden.
Ich würde, wie gesagt, auf jeden Fall vor Fifa 14 schonmal einen Monat testen, um ein bisschen den Ablauf auch praktisch kennen zu lernen und zu schauen, wie das Team/die Jury dann zusammen arbeitet. Sonst kommt bei Fifa 14 evtl. ein Ansturm, dann geht was schief oder dauert zu lang und dann springen direkt welche ab (war bei uns ja damals auch so).
Und wie gesagt, stehe für Fragen auch immer gern zur Verfügung, hab das schließlich 2 Jahre oder so gemacht