Du hast ja Fifa10 auf deinem Windows 7 installiert und nicht auf XP, somit sind die Spieldaten auch dort vorhanden.
Selbst wenn du jetzt dein XP startest und dort Fifa10 auch installierst, würden die dortigen Änderungen sich nicht auf die erste Installation auswirken und du müsstest dann diese Änderungen manuell in dein Fifa10 unter Windows 7 übernehmen.